Cómo cuidar tu aceite de oliva La Española DIY
El aceite de oliva virgen extra es un alimento puro y con un alto poder antioxidante gracias a su alta concentración de polifenoles. Por ello, es importante seguir una serie de pautas para mantener todas sus propiedades naturales el mayor tiempo posible.
Consejos para conservar el AOVE La Española DIY
La luz no es buena para el aceite de oliva
Para conservar tu aceite de oliva virgen extra lo primero que tendrás que tener en cuenta es que hay que preservarlo de la luz. Las botellas opacas de La Española DIY están pensadas con este objetivo, pero si has elegido una de nuestras botellas transparentes, porque prefieres que se vea el liquido que hay en el interior, es suficiente con que te acuerdes de guardar el recipiente en un lugar oscuro, como un armario.
Mejor un lugar fresco y seco para guardarlo
También tendrás que tener cuidado con el calor. Lo ideal es que el aceite se guarde en un lugar seco y fresco, con una temperatura entre los 18 y 24 grados. Si lo expones a una fuente de calor prolongada, el aceite de oliva perderá su textura y sabor. Evita, por tanto, tener la botella muy cerca de la zona en la que cocinas, es más cómodo, pero hará que tu aceite dure menos.
Nada de humos y de aire, por favor
Cierra la botella herméticamente y evita que esté abierta durante mucho tiempo. Cuanto más cuidado se ponga en mantener la botella sellada mejor se conservarán las propiedades de nuestro AOVE
Tapones herméticos
Los tapones presentes en las botellas deben de ayudar a la conservación de las propiedades del AOVE además de garantizar la pureza y denominación del producto que contiene. En La Española DIY todas las botellas incorporan tapones que impiden que se puedan rellenar con otro producto garantizando la calidad del AOVE y ayudando a los restauradores a cumplir con la legislación vigente.
Consulta la fecha de consumo preferente
El aceite de oliva no tiene una fecha de caducidad, pero a partir de la fecha de consumo recomendada puede empezar a perder parte de sus propiedades y sabor. Pero tranquilo, su tiempo de vida es largo y más lo será si sigues nuestros consejos.
En La Española DIY mantenemos nuestro aceite personalizado cerrado herméticamente, en un lugar fresco y alejado de la luz hasta que llegan a tu casa o negocio, pero es importante que tú sigas manteniendo estas pautas para disfrutar de tu aceite de oliva durante más tiempo.
Además, si vas a regalar el aceite de oliva a tus clientes o invitados a un evento, piensa en ellos, y sigue estas pautas hasta que les entregues las botellas, así podrán disfrutar de la calidad del producto en todo su esplendor.
